BUFFET
Kid with salad and tomato hat on his head, fake hair made of vegetable
44
1111 (3)

Stegebuffet 185,-

 

3 Stegeretter

 

2 Kartoffelretter

 

2 Saucer

 

3 Salater eller salatbar

 

Flute & smør

 

Buffet 1,  235,-

 

2 Forretter

 

2 Stegeretter

 

1 Kartoffelret

 

2 Saucer

 

3 Salater eller salatbar

 

Flute og smør

 

1 Dessert

 

Buffet 2,  295,-

 

3 Forretter

 

2 Stegeretter

 

2 Kartoffelretter

 

2 Saucer

 

3 Salater eller salatbar

 

Flute og smør

 

2 Desserter

 


Vinderslev Forsamlingshus | CVR: 38 95 66 47 | Vinderslevvej 30, 8620 Kjellerup | Tlf.: 30 28 76 13  | kontakt@vinderslevforsamlingshus.dk

Vælg imellem retterne herunder:


FORRETTER:

Serranoskinke med melon

Fiskefilet med remoulade

Røget svinemørbrad med trøffelaioli og ribs

Røget lakseroulade med dilddressing

Tartelet med høns i asparges

Hønsesalat i mini croissant

Kold torskeanretning pyntet med æg og rejer

Røget ørredfilet med stuvet spinat

Tunmousse med rejer og dilddressing

Varmrøget laks med dilddressing (+10kr.)

Røget dyrekølle på salat med tranebær


STEGERETTER:

Kalvesteg (mør kalveculotte)

Rosastegt oksefilet (striploin)

Unghanebryst med pikantost og bacon

Kalkun bryst med ramsløg

Kalkunroulade med spinat, feta og bacon

Lammekølle med persille og hvidløg

Italiensk krydret kyllingelår

Kryddermarineret kyllingebryst

Hjemmelavede frikadeller

Mørbradbøf a la creme (skinkemignon)

Hvidløgsmarineret svinekam

Glaseret skinke

Svinemørbrad, svampefarseret med bacon

Barbecuemarineret Spareribs


SAUCER:

Sky sauce

Rødvinssauce

Pebersauce

Svampesauce

Paprika sauce

Vildtsauce

Rosmarinflødesauce


KOLDE SAUCER:

Kold Bearnaise dressing

Aioli

Tzatziki

Pesto

Chilli mayo


KARTOFLER:

Bagt kartoffel med kryddersmør

Halve bagte kartofler m/ hvidløg/ krydderurter

Flødekartofler

Smørristede kartofler

Timian kartofler 

Kold kartoffelsalat

Kartoffelbåde

Pesto kartofler

Kartoffelterrin 


SALATER:

Blandet salat med 2 dressinger

Græsk salat med feta, oliven

Tomatsalat med mozzarella

Broccolisalat

Grøn salat, ærter, edamame bønner, nødder, citrus dressing

Pastasalat, pesto, cherrytomat, bacon, grillet peber

Ananas salat med agurk, peanuts, spidskål og ærter

Spidskålssalat med frugt, nødder, syrlig dressing

Coleslaw

Salat med bagte rodfrugter

Grønsagstærter

Melonsalat med feta


STOR SALATBAR:

Iceberg, agurk, tomat, ærter, majs, croutoner,

ananas,feta, oliven,gulerødder, peberfrugt,

2 dressinger

 

DESSERTER: 

3 slags dessert-ost, flute og druer

Ostelagkage med kirsebærgele

Islagkage

Hindbærtærte med creme fraiche

Frugtsalat med råcreme

Chokoladetærte med chokolademousse

Pandekager med vanilleis og chokoladesovs

Frisk frugtfad

Tiramisu




 

 

 



 

This website uses cookies. By continuing to use this site, you accept our use of cookies.

Accept